Péče

Zpracování ovoce okrasných jabloní - 2 tipy



okrasný strom přináší malé a použitelné ovoce které lze použít různými způsoby. Sestavili jsme zde, jaké máte možnosti zpracovat plody okrasných jabloní.

  1. Želé Jablka jsou pokryta vodou, jemně vařena a poté protlačena. Šťáva vážená následující den se vaří na jednu hodinu dvojnásobným množstvím cukru. Pokud je doba vaření dlouhá, výsledná želé bude mít pěknou červenou barvu. Pokud je doba vaření nastavena na méně než hodinu, želé zůstane žluté.
  2. Také jako ovoce na smažení okrasná jablka mohou být zpracována. 1 kg jablek a stonků se vaří s půl litrem vinného octa, 8 g skořice, 4 g bílého pepře, půl kilogramu cukru a 4 g hřebíčku. Ovoce se odstraní a vývar je mírně zahuštěný při vaření. Pokud se tento nápoj po vychladnutí důkladně vaří, významně se zvyšuje trvanlivost této postranní misky na pečení.

Mimochodem, jak plody krabího jablka, tak i krevní švestka jsou jedlé, i když jsou mnohem menší než obvyklé plody z ovocné police.