Výzdoba

Pěstujte fenykl sami


Fenykl není pro každého. Trend je však evidentně směrem k hlízě. V souladu s tím stále více a více zahradníků pěstuje chutnou zeleninu samo.

Fenykl je věcí chuti

Někteří lidé se chvějí, když uslyší slovo fenykl. Není divu, protože jsme vždy museli pít fenyklový čaj jako děti. Ti, kteří stále nemají rádi zeleninu, by měli vědět jednu věc: mezi fenyklovým čajem a fenyklovým jídlem jsou světy. Proto je vhodné připravit zeleninu sami. Jen z toho připravte salát nebo připravte fenykl jako přílohu. Je to také vynikající doplněk polévek, omáček a těstovin. Určitě uvidíte, že se jedná o úplně jiný vkus.

Pokud máte rádi hlízu, můžete zeleninu pěstovat sami na zahradě. To je také velmi snadné, protože fenykl není nijak zvlášť náročný. Stačí mít na paměti několik malých věcí, aby fenykl rostl, jak si představujete.

Obecné informace o fenykl

Věděli jste, že fenykl je jedním z nejstarších koření na světě? Již 3000 let před naším letopočtem O zelenině se říká, že byla použita v Mezopotámii. Kojícím ženám bylo mimo jiné doporučeno pít fenyklový čaj ke stimulaci produkce mléka. Teprve od středověku bylo známo, že hlíza hodně pomáhá proti trávení. A i dnes se mnozí přísahají na léčivé účinky žaludečních problémů.

Hlíza pochází ze Středozemního moře a Blízkého východu a může dorůst až 100 centimetrů. Skládá se z cibule / hlízy a stonků s listy, které vypadají velmi podobně jako kopr.

Jak správně pěstovat fenykl

Pokud máte chuť a chcete pěstovat fenykl sami, nemusíte toho moc dělat. Stačí udělat následující:

1 Vždy je vhodné dávat přednost fenyklům. Za tímto účelem vložte na začátku dubna semena fenyklu do zásobníků na osivo, které jste naplnili rostoucí půdou. Semena pak nechají klíčit po dobu tří týdnů při teplotě 20 až 22 stupňů Celsia.

2 Sazenice by měly být viditelné po těchto třech týdnech. Nyní je musíte vystrčit a dát je do malých květináčů. Nechte rostliny růst přibližně při 15 stupních Celsia po dobu asi tří týdnů. Opravdu snižte teplotu, protože to zabrání příliš dlouhým kořenovým krkům.

3Pokud jsou tři týdny znovu, můžete rostliny umístit do zahrady. Protože rostlina pochází ze Středomoří, má rád slunečné a teplé místo. Půda musí být také bohatá na živiny. Proto je nejlepší ho před výsadbou obohatit kompostem.

4Nyní berte malé rostlinky ručně a vložte je do drážek ve vzdálenosti asi 30 až 40 centimetrů. Řádky by také měly být od sebe vzdáleny asi 40 centimetrů. Potom rostliny zakryjte fleece nebo fólií, dokud již nezmizí.

Mimochodem:

Můžete pěstovat fenykl vedle okurek. Tyto druhy zeleniny dobře spolupracují. Rajčata a fenykl na druhé straně nejsou dobrými sousedy.

5když má žárovka velikost pěst, můžete sklízet aromatickou zeleninu. To by mělo platit zhruba na začátku srpna. Potom fenykl vyjměte velmi rychle ze země, protože pokud je ponechán v zahradě příliš dlouho, když je zralý, může se stát dřevnatým nebo prasklým.

Jak správně pečovat o zeleninu

Fennel má rád slunce, ale může ho také trpět. Například, když je léto obecně příliš suché a horké. Pak je třeba zeleninu pravidelně zalévat. Chcete-li zabránit vysychání půdy, můžete také flákovanou postel mulčovat slámou. Jinak fenykl nepotřebuje další pomoc s pěstováním.