Tipy a triky

Pěstujte ústřice na pařezu


Pařez v zahradě lze efektivně využít pro houby ústřice. Takže doma máte vždy vlastní zásobu oblíbené jedlé houby.

V každé zahradě se stává, že strom musí být pokácen. Zbývá jen pařez, který obvykle není k dispozici. Ale pokud jste milovníkem hub a vždy jste chtěli pěstovat svou vlastní houbu, ústřice je ideální pro první pokusy o chov.

Hlíva ústřice nebo ústřice houba je oblíbená jedlá houba. Proto existuje velký zájem o chov samotné ústřice. Při pěstování na dřevě se mluví o tzv. Očkování. Dvěma nejdůležitějšími složkami pro úspěšnou pěstování ústřičných hub jsou dobré dřevo a silný houbový plod, zvaný mycelium v ​​odborných kruzích.

Jaké dřevo je vhodné pro pěstování ústřic?

Pařezy, které zbyly z tvrdého dřeva, jsou zvláště vhodné pro pěstování hub. Mezi ně patří:

  • dub
  • vrba
  • topol
  • bříza
  • buk

Protokolování by nemělo být delší než 2 až 3 měsíce. Čím čerstvější je kmen stromu, tím lépe.

Chov ústřičných hub na dřevěném pařezu - Zde je návod!

Hlívy ústřičné lze pěstovat po celý rok, ale nejlepší čas je od května do září. V dalších měsících by mohlo být příliš chladno, což ztěžuje růst.

Než začnete naočkovat, zalévejte protokol dobře. K naočkování pařezu se nasekají dva klíny od okrajů, které mají hloubku tři až šest centimetrů. Do těchto připravených sloupců se rozdrobí houba. Houby můžete získat v zahradních obchodech nebo na internetu, například v Amazonii. Poté kolonu utěsněte fólií a lepicí páskou tak, aby houbová tření nevyschla. Udržujte kmen rovnoměrně vlhký, ale ne příliš mokrý.

I když je hubový plod vytvořen rychle, ujistěte se, že jste při nakupování svěží. Maloobchodníci nebo výrobci by to měli zajistit, protože to je jediný způsob, jak úspěšně pěstovat jedlé houby ve vlastní zahradě. Pokud pařez váží kolem 100 kilogramů, lze očekávat výtěžnost asi pěti až deseti kilogramů hlívy ústřičné.